ZAVAŘOVÁNÍ

Ať už zavařujete ovoce, okurky nebo maso, budete potřebovat pár pomocníků. Kromě hrnce to budou zejména zavařovací sklenice. Ty u nás pořídíte v několika různých velikostech, tvarech a s různými druhy uzávěru – buď na šroubování, nebo na připevnění pomocí zavařovací hlavy na sklenice. Nezapomeňte také na víčka na zavařování. Mezi doplňky a příslušenství pak najdete kromě hlavy také například kleště na vytahování sklenic ze zavařovacího hrnce, teploměr, nálevky nebo samolepky na sklenice.

Hlavní zavařovací sezóna se hlásí především v letních, případně podzimních měsících, kdy dozrává ovoce a zelenina na zahradě. Také v případě koupě od farmářů je v té době nejlevnější. Pomůcky na zavařování se tedy hodí mít stále při ruce, pokud neplánovaně nakoupíte kilogramy meruněk, broskví a dalších plodů.